Wif of rood
Wit of rood
Droog
met Cava
met vers sinaas
met vers sinaas
met vers sinaas
Licht fruitig - 40% met Royal Bliss Tonic
met Royal Bliss Agrum
Floraal, kruidig - 41,4% met Royal Bliss Tonic
Onze huiscocktail
Whiskey, sambuca, citroen, cola
Rum, limoen & munt
Licor 43, limoen & munt
Rum, limoen, munt & aardbei
Rum, Cointreau, Amaretto, ananas, ...
Vodka, passie, vanille
Aperol, cava, soda
Cava, vlierbloesem, soda
Passoa, Cava
Elixir d'Anvers, Cava
Limoen & munt
Aardbei, limoen & munt
Fruitsap, ananas, veenbes, kokos
Spanje Xarel-Lo, Macabeo, Parellado
Spanje Xarel-Lo, Macabeo, Parellado
Frankrijk - Champagne Champillon Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
Een prosecco uit het oudste biologische landgoed van Veneto
Patatjes, looksaus & sriracha
Ons zuurdesem stokbrood met aoili en olijfolie
krokante kip en BBQ saus
Tortilla, bolognaise saus, kaas, aioli & sriracha
4 stuks
kip, coppa, salami, brood & patatjes
Frankrijk Druif: Cabarnet Sauvignon, Syrah
Frankrijk Druif: Merlot
Frankrijk Druif: Syrah Mourvedere Pinot Noir die fris geserveerd wordt, ideaal op een warme dag. Gaat goed samen met onze charcuterie, carpaccio, Italiaans Bordje, onze pasta’s met tomatensaus of een vegetarisch gerecht.
Italië - Puglia Druif: Primitivo Italiaans Bio Wijn aan te raden bij onze Limousin steak, entrecote of onze grand café kaas en spek burger.
Portugal - Douro Druif: Touriga Franca, Tinta Roriz ,Touriga Nacional Mooie wijn uit Portugal, aan te raden bij ons varkenshaasje met champignonsaus.
Italië - Piemonte Druif: Barbera Iets vollere wijn uit Italië met wat meer zuren, ideaal bij onze pasta’s met tomatensaus, het varkenshaasje of onze Blauw - Wit steaks.
Frankrijk - Bordeaux Druif: Merlot, Cabarnet franc ,Cabarnet Sauvignon Een topper uit Bordeaux van de makers van Chateau Petrus is aan te radenbij onze Rib Eye en onze Limousin Americain prepare.
Spanje - Rioja Druif: Temprenillo ,Mazuelo ,Graciano, Garnacha Onze Spaanse Klassieker (Topwijn!)
Frankrijk - Languedoc-Roussillon Druif: Chardonnay
Frankrijk - Languedoc-Roussillon Druif: Sauvignon Blanc
Frankrijk - Bordeaux Druif: Sémillion, Sauvignon Blanc
Italië - Friuli Druif: Pinot Grigio Aangename Italiaanse wijn past perfect bij mosselen maar ook bij onze pasta met scampi en curry.
Spanje - Rueda Druif: Verdejo Lekkere Spaanse wijn, ideaal bij kabeljauw natuur, scampi look en onze salades.
Italië - Puglia Salento Druif: Chardonnay Chardonnay gerijpt op eikenhouten vaten. Past bij kabeljauw met wittewijns saus & gegrilde groenten en de pasta meatball.
Frankrijk - Bourgogne Druif: Chardonnay Topper uit Bourgogne en een mooi alternatief voor onze chablis. Past bij het vispannetje, pasta met gerookte zalm en witte wijnsaus.
Frankrijk - Bourgogne Chablis Druif: Chardonnay
Frankrijk - Languedoc-Roussilon Druif: Grenache
Italië - Puglia Druif: Corvina, Negroamaro
Frankrijk - Côtes du Rhone Tavel
Al onze wijnen zijn met zorg geselecteerd, we kozen bewust voor
Europese wijnen omdat deze beter aansluiten bij onze ecologische gedachte.
Vanessa, Manu & Eddy helpen jullie graag met een woordje uitleg …
Voor onze wijnkaart lieten we ons begeleiden door
Delia en Balder beiden sommelier bij Crombé wines.
Mozzarella, Coppa ham & olijfolie
oude kaas
met honing & pesto
klassiek gepresenteerd
met gefrituurde peterselie & citroen
Vissoepje, kaaskroket, carpaccio, gerookte zalm, mozzarella
afgewerkt met gerookte zalm & soja
Ons Limousin rundsvlees is afkomstig van dieren die op een puur natuurlijke wijze hebben gegraasd op de Middelkerkse polders.
Wij garanderen U daarmee een steak of zesrib van topkwaliteit met een heel lekkere smaak.
met sla & frietjes
Peper-, champignonsaus, béarnaise, Roquefort
met sla & frietjes
Peper-, champignonsaus, béarnaise, Roquefort
met sla & frietjes
Peper-, champignonsaus, béarnaise, Roquefort
met sla & frietjes
Peper-, champignon-, currysaus, Roquefort, béarnaise
met sla & frietjes
Pepersaus, champignonsaus, currysaus, Roquefort of tomaat
met wintergroentjes en kroketjes
Pepersaus, champignonsaus, béarnaise, Roquefort
met sla & frietjes
met sla & frietjes
met lookboter of zoetzuur & frietjes
met sla & frietjes
met sla & frietjes
met frietjes
met frietjes
met frietjes
Bolognaise, mozarella, pesto & frietjes
met frietjes
met frietjes
met frietjes
100 % Zeker Zeeuws streekprodukt.
met frietjes
(curry,look en room) met frietjes
met frietjes
(sambal, look &room) met frietjes
met frietjes
met frietjes
met frietjes
met tartaar, sla & frietjes.
met sla & frietjes
met sla & frietjes
met béarnaise, sla & frietjes
met currysaus, framboosjes & krielpatatjes
met rouille, kaas & brood
met lookboter, sla & frietjes
met sla & frietjes
groentjes, ham, witte wijnsaus & purée
met sla, tartaar & frietjes
Witte wijnsaus, asperges, coppa ham, puree & mousse a la Flamende
Brochette, asperges, ajuin, krielpatatjes & kruidenboter
*Voor de gepaneerde vis, de vispan en de Bouillabaisse
werken we met — Catch of the day — vis…
We bekijken wekelijks de aanvoer
Onze salades worden opgediend met brood of frietjes.
met krokante kip en broodkorstjes
met kip, curry en appel
met mozzarella, Coppa & pesto
met scampi, wakame en Sriracha mayo
met appeltjes, honing en nootjes
met honing & nootjes
met geitenkaas, spek, appel, honing & nootjes
vegetarisch
vegetarisch
witte wijnsaus, basilicum & Parmezaan
met parmezaan & pesto
Gegrilde groentjes, geitenkaas & currysaus
Gegrilde groentjes, tomaat, eitjes, chili & sesam
Broodje, Krokante kip, kimchi, nacho’s, cheddar, BBQ saus & frietjes
Broodje, veggie reepjes, kimchi, nacho’s, Cheddar, aoili & frietjes
*Voor de gepaneerde vis, de vispan en de Bouillabaisse
werken we met — Catch of the day — vis…
We bekijken wekelijks de aanvoer
2 stuks
Laat ons tijdig weten wat u niet zo graag eet, wij helpen u graag met een woordje uitleg.
Keuze uit : vanille, choco, mokka & pistache
met vanille ijs & slagroom
met vanille ijs & slagroom
Vanille ijs, slagroom & chocolade saus
Chocolade ijs, slagroom & chocolade saus
Vanille & mokka ijs, slagroom, nootjes & caramel
Pistache ijs, slagroom, nootjes & chocolade saus
Vanille, slagroom, speculoos crumble en siroop
Vanille & aardbeiijs, Belgische aardbeien en aardbeiensaus
Enkel in het seizoen!
Alc. 5,2% vol.
Alc. 5,2% vol.
Blond 6,7% of bruin 6,5%
Roodbruin - 5,2% Zacht zuur van smaak met een unieke fruitigheid dankzij rijping op eikenhouten foeders.
Blond - 7,2% Volmondig, moutig kriekenbier met een frisse toets.
Blond abdijbier - 6,8% Ronde smaak van tropisch fruit met een verfrissende afdronk. Bij het walsen van het bier komen er sterke tonen van banaan, specerijen en een hoparoma vrij.
Tarwebier - 4,8% Verfrissend en troebel, met nagisting op fles.
Donkerbruin - 9,0% Donker bier met een krachtig aroma en een complexe smaak. Het bier heeft een geur van fijne kruiden. De afdronk is relatief droog met een toets van karamel.
Blond - 8,5% Licht fruitig, droog aroma, en met een licht bittere nasmaak.
Intens gele kleur - 8,0% Volle smaak door de mix van zoete en bittere hop. Warme afwerking.
Blond - 8,0% Een bier met een subtiele kruidigheid, afkomstig van sinaasappelschil en korianderzaad.
Krachtig Blond - 8,5% Volmondig bier met een mooie bitterheid van Saaz hop, een zachte fruitigheid van banaan en een sprankelende pittigheid van de Monroe hop.
Warme amberkleur - 10,0% Een volle, verwarmende en intense smaak. Moutig met zoete tonen van dadel en karamel. Zacht en licht bittere afdronk.
Kriek - 4,0% Natuurlijke rode kriekkleur en rozige schuimkraag door het gebruik van verse krieken. Sterk fruitige smaak die uitmondt in het typische zuurtje van de Belgische krieken.
Roodbruin - 5,2% Zacht zuur van smaak met een unieke fruitigheid dankzij rijping op eikenhouten foeders.
Alc. 0,0% vol.
Alc. 0,0% vol.
Alc. 0,0% vol. Fruitig boeket van kriek, framboos, bosbes, vlierbes en aardbei.
Alc. 0,0% vol. Fruitig boeket van kriek, framboos, bosbes, vlierbes en aardbei.
Alc. 0,0% vol. Donker, amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag.
Plat of bruis
Plat of bruis
Agrum, Pink Berry of Bitter Lemon
Sparkling, green of peach
Ace, appelsap, ananas of sinaas
bruine rum
Yellow, green, munt, rosebottle of kamille
Warme melk met Chinese kruiden
met slagroom of melkschuim